accompaniment [ә'kʌmpәnimәnt]

n. 伴随物, 附加物, 伴奏

baking powder ['beikiŋ]

发酵粉
[化] 焙粉; 发粉; 发酵粉

bay leaf

[植] 月桂树叶

bouillon cube

(肉汤等的)块状浓缩汤, (肉)汤粉块

butter ['bʌtә]

n. 奶油, 黄油
vt. 涂黄油于

cheese [tʃi:z]

n. 乳酪
[化] 干酪

chili powder

辣椒粉

chili sauce [ˈtʃili sɔ:s]

n. <美>辣味番茄酱, 辣酱油

cinnamon ['sinәmәn]

n. 肉桂, 肉桂树皮, 肉桂色
a. 肉桂色的, 浅黄褐色的

condiment ['kɒndimәnt]

n. 辛辣调味品
[化] 调味品

cream [kri:m]

n. 乳酪, 奶油, 面霜
[医] 乳油, 乳皮; 乳膏, 霜

cream cheese [kri:m tʃi:z]

n. 奶油干酪

cumin ['kʌmin]

n. 莳萝, 土茴香子
[化] 枯茗; 欧莳萝; 异丙苯

curry powder [ˈkɜ:ri: ˈpaudə]

n. 咖哩粉

dressing ['dresiŋ]

n. 调味品, 穿衣, 化妆
[化] 追肥

five-spice powder

(中国的)五味调料(由桂皮、丁子香、小茴香籽、胡椒及八角茴香制成)

garlic oil

[化] 蒜油; 大蒜油

garnish ['gɑ:niʃ]

n. 装饰, 装饰品
vt. 装饰

gochujang

[网络] 辣椒酱；苦椒酱；辣酱

honey ['hʌni]

n. 蜂蜜, 甜蜜, 爱人
a. 蜂蜜似的, 甜蜜的, 甘美的
vt. 加蜜使甜, 对...说甜言蜜语
vi. 说甜言蜜语, 奉承

ingredient [in'gri:diәnt]

n. 成分, 因素
[化] 配合剂; 拼料; 成分; 组分

ketchup ['ketʃәp]

n. 蕃茄酱

milk powder

奶粉

milkshake

n. 奶昔

mirin

n. （源于日语）甜米洒